Receita de bolo magulão tradicional simples para fazer em casa

Receita de bolo magulão tradicional simples para fazer em casa

Receita de bolo magulão tradicional simples para fazer em casa

O bolo mangulão é uma receita típica da culinária da região nordeste do Brasil, mais precisamente do estado de Pernambuco. É uma sobremesa muito saborosa, que combina ingredientes como mandioca, coco e açúcar. Seu preparo é simples, mas exige um pouco de atenção aos detalhes para que o resultado final fique perfeito. Neste artigo, vamos mostrar passo a passo como fazer o bolo mangulão.

Ingredientes Receita de bolo magulão tradicional simples para fazer em casa

  • 500g de mandioca crua ralada;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 2 xícaras de chá de coco ralado fresco;
  • 1 xícara de chá de leite de coco;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 4 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo Receita de bolo magulão tradicional simples para fazer em casa

  1. Comece preparando a mandioca. Lave bem a raiz, descasque-a e rale na parte grossa do ralador.
  2. Coloque a mandioca ralada em uma tigela e adicione o açúcar, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e os ovos. Misture tudo muito bem, até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente uma pitada de sal e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporá-los à massa.
  4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas:

  • Se preferir, você pode substituir o coco fresco pelo coco ralado seco, mas o sabor do bolo será um pouco diferente.
  • Para ralar a mandioca com mais facilidade, você pode utilizar um processador de alimentos.
  • O bolo mangulão é uma sobremesa que pode ser servida tanto quente quanto fria. Se preferir, sirva acompanhado de uma bola de sorvete ou uma calda de frutas.
  • Se quiser uma versão ainda mais cremosa do bolo, experimente adicionar uma lata de leite condensado à receita. O resultado é delicioso!

Conclusão:

O bolo mangulão é uma sobremesa típica do nordeste brasileiro que conquista paladares de todo o país. Sua textura molhadinha e seu sabor marcante são ideais para quem aprecia uma sobremesa com personalidade. Se você ainda não experimentou essa delícia, não perca mais tempo e siga essa receita simples e saborosa. Com certeza, será um sucesso!

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Alberto Costa

Olá, sou o autor do blog de receitas Experiencias na cozinha. Meu nome é Alberto, e sou apaixonado por culinária desde que me lembro. Cresci em uma casa onde a cozinha era o coração do lar, onde tudo acontecia e onde as pessoas se reuniam para compartilhar momentos especiais em torno da comida. Desde cedo, aprendi com minha mãe e minha avó a arte de cozinhar. Era um momento mágico quando elas começavam a preparar uma refeição e o aroma se espalhava pela casa. Foi assim que descobri o prazer de cozinhar e compartilhar meus pratos com amigos e familiares. Ao longo dos anos, fui desenvolvendo minhas habilidades na cozinha e experimentando novas receitas. Sempre gostei de tentar cozinhar algo novo e desafiador, e assim, minha paixão pela culinária foi crescendo cada vez mais. E foi assim que surgiu a ideia de criar o Experiencias na cozinha. Meu objetivo com este blog é compartilhar minha paixão pela culinária com outras pessoas, inspirando-as a experimentar novas receitas e técnicas de cozimento. Quero mostrar que cozinhar pode ser divertido e gratificante, independentemente do seu nível de habilidade. Todas as receitas que compartilho no blog são cuidadosamente testadas e aprovadas por mim. Prezo pela qualidade dos ingredientes e pelo sabor final do prato. Acredito que a cozinha é um lugar onde podemos ser criativos e experimentar diferentes combinações de sabores, texturas e aromas. Se você tem alguma dúvida ou comentário sobre minhas receitas, sinta-se à vontade para entrar em contato comigo. Adoraria ouvir de você e saber como está se saindo na cozinha. Espero que as receitas do meu blog inspirem você a experimentar novas cozinhas e se divertir na cozinha, assim como eu.

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