Como fazer roscas deliciosas para café da manha receita simples e facil
As roscas são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Elas podem ser encontradas em diversas variações, desde a tradicional rosca doce com açúcar e canela até a rosca salgada com queijo e presunto. Se você quer aprender como fazer roscas deliciosas em casa, este artigo é para você.
Ingredientes Como fazer roscas deliciosas para café da manha receita simples e facil
Massa:
- 1 kg de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco;
- 1 pitada de sal.
Recheio (opcional):
- Açúcar e canela;
- Queijo e presunto;
- Doce de leite.
Modo de preparo Como fazer roscas deliciosas para café da manha receita simples e facil
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal. Faça um buraco no centro da mistura.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione a mistura ao buraco na farinha de trigo e misture tudo.
- Adicione o fermento biológico seco à mistura e amasse bem até que a massa esteja homogênea.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora em um local quente, até que a massa dobre de tamanho.
- Depois de descansada, divida a massa em pedaços e abra em formato de cordões. Faça a forma de rosca, torcendo os cordões e unindo as pontas.
- Se quiser, adicione o recheio escolhido. Para a rosca doce, misture açúcar e canela e coloque por cima da massa. Para a rosca salgada, adicione queijo e presunto. Para a rosca recheada, coloque doce de leite por cima da massa antes de unir as pontas.
- Coloque as roscas em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve as roscas ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas.
Dicas importantes:
- Para deixar as roscas ainda mais macias e saborosas, você pode adicionar 1/2 xícara de leite em pó à massa.
- Se quiser, você pode pincelar as roscas com gema de ovo antes de levá-las ao forno. Isso vai deixá-las mais brilhantes e douradas.
- Para a rosca doce, você pode substituir o açúcar e a canela por açúcar mascavo e nozes picadas.
- Para a rosca salgada, você pode adicionar ervas finas à massa para dar um sabor ainda mais especial.
Conclusão Como fazer roscas deliciosas para café da manha receita simples e facil
Além das variações apresentadas acima, você pode soltar a criatividade e criar suas próprias combinações de recheios. Uma ideia é utilizar frutas secas, como uvas-passas ou cranberries, misturadas com nozes ou castanhas. Ou ainda, você pode rechear as roscas com geleias, chocolate ou creme de avelã.
O importante é lembrar que as roscas são uma opção versátil e que podem ser servidas em diversas ocasiões. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em um brunch, as roscas são uma escolha certa para agradar a todos.
Além disso, fazer roscas em casa é uma ótima atividade para fazer com a família. As crianças podem ajudar a moldar as roscas e escolher os recheios, tornando a experiência ainda mais divertida.
Por fim, vale lembrar que para ter sucesso na preparação das roscas, é importante seguir as instruções da receita à risca, principalmente em relação ao tempo de descanso da massa. Com paciência e dedicação, você pode preparar roscas deliciosas e impressionar seus amigos e familiares.