Como fazer pao doce caseiro fofinho receita simples facil de fazer
O pão doce caseiro é uma delícia que agrada a todos. Com sua textura macia e sabor adocicado, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor de tudo é que é possível fazer em casa, sem muita complicação. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um delicioso pão doce caseiro.
Ingredientes Como fazer pao doce caseiro fofinho receita simples facil de fazer
- 1 kg de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 100 g de manteiga
- 50 g de fermento biológico fresco
- 500 ml de leite morno
- 1 gema para pincelar
- açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo Como fazer pao doce caseiro fofinho receita simples facil de fazer
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio da mistura e adicione os ovos, a manteiga e o fermento biológico fresco.
- Adicione o leite morno aos poucos, misturando bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano úmido e em um local quente.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Pincele a gema batida sobre os pãezinhos e polvilhe açúcar cristal por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas:
- Para deixar o pão doce ainda mais saboroso, adicione passas ou frutas cristalizadas na massa antes de modelar os pãezinhos.
- Se preferir, pode substituir a manteiga por margarina.
- Para que a massa cresça mais rápido, coloque a tigela em cima de uma panela com água quente.
Conclusão:
Fazer pão doce caseiro pode parecer complicado à primeira vista, mas com essa receita simples e prática, qualquer um pode se aventurar na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma opção mais saudável e livre de conservantes. Então, aproveite essa delícia no café da manhã ou no lanche da tarde.