Como fazer bolo de cenoura e leite fofinho receita simples facil de fazer em casa
O bolo de cenoura é uma receita clássica que todo mundo adora. Além de ser delicioso, é uma opção saudável, já que a cenoura é uma excelente fonte de vitamina A e outros nutrientes. Adicionar leite à receita pode torná-la ainda mais cremosa e saborosa. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um bolo de cenoura e leite que é fácil de fazer e muito saboroso.
Ingredientes Como fazer bolo de cenoura e leite fofinho receita simples facil de fazer em casa
- 3 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de preparo Como fazer bolo de cenoura e leite fofinho receita simples facil de fazer em casa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, os ovos e o óleo.
- Adicione o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de cenoura e mexa bem.
- Adicione o leite e mexa novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Para deixar o bolo ainda mais cremoso, adicione uma xícara de leite condensado à massa.
- Se quiser, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para dar um sabor extra.
- Para deixar o bolo mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco ou azeite de oliva e use açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
O bolo de cenoura e leite é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele é fácil de fazer e muito saboroso. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais cenouras na sua dieta e obter todos os benefícios nutricionais que esse vegetal tem a oferecer. Experimente esta receita e desfrute de um bolo delicioso e saudável!